2024“食博會(huì)·預(yù)博會(huì)”：“東莞·麻涌香蕉”閃耀登場(chǎng)
近期，在我市舉辦的第八屆中國(guó)國(guó)際食品及配料博覽會(huì)和第二屆中國(guó)國(guó)際預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)上，“東莞·麻涌香蕉”憑借特色品種以及別具一格的香蕉宴形式，成功吸引了眾多觀眾的目光。
該展位不僅展示了東莞香蕉的歷史發(fā)展脈絡(luò)，還陳列了多種香蕉品種，比如“金麻”品牌香蕉、巴西香蕉、南天黃香蕉、粉雜1號(hào)（蘋果蕉、蘋果粉蕉）、皇帝蕉等。此外，展位上還呈現(xiàn)出蕉蕾煎蛋、姜汁蒸香蕉、金麥蕉球、香蕉薄餐、芝士香蕉卷、酥炸香蕉花、糖醋香蕉片、紫菜生蕉糖水、香蕉燜鴨、蕉瓜燴蟛蜞等十道香蕉菜式?，F(xiàn)場(chǎng)還設(shè)置了試吃紫菜生蕉糖水、香蕉沙拉等環(huán)節(jié)，吸引了大批觀眾前來(lái)品嘗體驗(yàn)。
東莞香蕉在當(dāng)?shù)赜兄凭玫姆N植歷史，并且具備獨(dú)特的地理環(huán)境優(yōu)勢(shì)。東莞地處南亞熱帶，氣候溫暖濕潤(rùn)，充足的陽(yáng)光和適宜的降水量為香蕉生長(zhǎng)創(chuàng)造了理想條件。早在宋末元初，當(dāng)?shù)鼐烷_(kāi)始種植香蕉，經(jīng)過(guò)千年的種植與培育，形成了獨(dú)具特色的東莞香蕉品質(zhì)，以其細(xì)膩的口感、香甜的味道和豐富的營(yíng)養(yǎng)成分聞名。
除了優(yōu)越的氣候條件，東莞香蕉的種植還得益于當(dāng)?shù)亟掇r(nóng)的精耕細(xì)作和傳統(tǒng)技藝。在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門的指導(dǎo)下，憑借世代傳承的種植技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，東莞蕉農(nóng)培育出了一系列適應(yīng)當(dāng)?shù)丨h(huán)境的優(yōu)質(zhì)香蕉品種，并形成了一套科學(xué)的種植管理技術(shù)，這使得東莞香蕉在市場(chǎng)上擁有良好的口碑和競(jìng)爭(zhēng)力，成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)的重要支柱之一。
“麻涌香蕉”于2016年榮獲國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，成為東莞市首個(gè)獲得地理標(biāo)志的特色農(nóng)產(chǎn)品，同時(shí)也是廣東省首個(gè)香蕉類地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品。這為其增添了獨(dú)特的品牌價(jià)值和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，它不僅代表著東莞農(nóng)業(yè)的發(fā)展水平，還承載著當(dāng)?shù)厝嗣駥?duì)傳統(tǒng)種植文化的珍視與傳承。此外，香蕉不僅能作為水果直接食用，還能制作成各種美味佳肴。正因如此，許多市民紛紛表示想要親自前往東莞麻涌品嘗正宗的香蕉宴。
來(lái)源：市農(nóng)技辦
最新資訊
