隨著人民生活水平的提高,人們對健康的關注度越來越高,蔬菜作為健康飲食的重要組成部分,市場需求量不斷增加。而傳統(tǒng)的蔬菜銷售渠道存在著中間環(huán)節(jié)多、價格高、品質(zhì)難保等問題,給消費者帶來了不便。為了解決這些問題,蔬菜網(wǎng)應運而生。
蔬菜網(wǎng)是指以互聯(lián)網(wǎng)為載體,通過電子商務模式,提供蔬菜銷售、配送等服務的平臺。消費者可以在蔬菜網(wǎng)上直接購買到從產(chǎn)地直接發(fā)貨的新鮮蔬菜,而無需經(jīng)過中間商的環(huán)節(jié)。
蔬菜網(wǎng)的發(fā)展可以追溯到2010年,當時的蔬菜網(wǎng)還處于初創(chuàng)階段,主要以社區(qū)團購為主要銷售渠道。2011年,隨著電子商務的興起,蔬菜網(wǎng)開始向全國范圍內(nèi)推廣,逐漸形成了以直接配送為主的銷售模式。2015年,蔬菜網(wǎng)行業(yè)進入快速增長期,各大電商平臺開始加入蔬菜網(wǎng)行業(yè)。2018年,蔬菜網(wǎng)行業(yè)迎來了爆發(fā)式增長,市場規(guī)模逐年擴大。
目前,蔬菜網(wǎng)已經(jīng)成為了生鮮電商的重要組成部分,市場規(guī)模不斷擴大。根據(jù)艾瑞咨詢的數(shù)據(jù)顯示,2019年中國蔬菜網(wǎng)市場規(guī)模達到了274.8億元,同比增長了42.2%。而在2020年,受疫情影響,蔬菜網(wǎng)市場規(guī)模更是突破了500億元。
同時,蔬菜網(wǎng)行業(yè)也面臨著一些問題。由于蔬菜是生鮮商品,配送環(huán)節(jié)至關重要,但是由于配送環(huán)節(jié)的復雜性,蔬菜網(wǎng)行業(yè)存在著配送難度大、配送成本高等問題。同時,由于蔬菜網(wǎng)行業(yè)的競爭激烈,價格戰(zhàn)也時常出現(xiàn),給行業(yè)帶來了一定的壓力。
未來,蔬菜網(wǎng)行業(yè)將更加注重農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化,通過整合資源,建立自己的供應鏈體系,從而實現(xiàn)對蔬菜生產(chǎn)全流程的掌控。同時,蔬菜網(wǎng)企業(yè)也將加強與農(nóng)民合作,通過技術手段提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率,降低生產(chǎn)成本。
物流環(huán)節(jié)是蔬菜網(wǎng)行業(yè)的瓶頸之一,未來蔬菜網(wǎng)企業(yè)將加強物流技術的研發(fā),通過物聯(lián)網(wǎng)、人工智能等技術手段提高配送效率,降低配送成本。
蔬菜網(wǎng)行業(yè)的發(fā)展需要有品質(zhì)保障,未來蔬菜網(wǎng)企業(yè)將加強對蔬菜的品質(zhì)檢測,建立自己的品牌形象。同時,蔬菜網(wǎng)企業(yè)也將加強售后服務,提高消費者的滿意度。
蔬菜網(wǎng)行業(yè)作為生鮮電商的重要組成部分,未來發(fā)展?jié)摿薮?。未來蔬菜網(wǎng)企業(yè)將通過農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、物流技術升級、品質(zhì)保障等手段,實現(xiàn)行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。