火腿片

火腿片植物學(xué)史

火腿片，又稱火腿片，是一種以豬肉為原料，經(jīng)過烘烤、腌制、烤制等工藝制成的熟食。火腿片可以追溯到古羅馬時期，當(dāng)時羅馬人用豬肉和芝麻籽混合制成一種類似火腿片的食物，并在節(jié)日中食用。

火腿片主要價值

火腿片熱量高，營養(yǎng)豐富，是優(yōu)質(zhì)肉類食品，是維生素含量豐富的肉類食品，具有補(bǔ)腎養(yǎng)血、滋陰潤燥、強(qiáng)壯身體等功效，是中老年人和體弱者的理想補(bǔ)充食品。

火腿片食用宜忌

火腿片是一種高熱量、高脂肪的食物，如果長期食用，可能會增加血脂，導(dǎo)致心血管疾病，因此，患有高血壓、心臟病等慢性病的患者應(yīng)少食或不食。

火腿片食物營養(yǎng)成分

火腿片含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)，其中，蛋白質(zhì)含量較高，脂肪含量也較高，維生素含量也很豐富，其中維生素b1、b2、b6、葉酸含量較高。

火腿片烹飪方法

火腿片可以單獨(dú)食用，也可以搭配其他食材一起食用，比如做火腿片三明治、火腿片漢堡、火腿片披薩等，也可以搭配蔬菜、水果等，烹飪出一道美味的火腿片沙拉。 火腿片烹飪方法： 1.準(zhǔn)備好所需的食材：火腿片、洋蔥、胡蘿卜、蒜頭、淀粉、鹽、黑胡椒粉、橄欖油等。 2.將洋蔥、胡蘿卜、蒜頭切碎，放入鍋中，加入少許油，煸炒至變軟。 3.將火腿片放入鍋中，加入鹽、黑胡椒粉等調(diào)料，煸炒至火腿片變色。 4.加入淀粉勾芡，煸炒至火腿片入味即可。 5.最后，加入少許橄欖油，翻炒均勻即可出鍋。